三重化糧 創業明治40年

ライスシラップ

ライスシラップ

分類 原料 荷姿・内容量
米糖化 米 (国産うるち米) ローリー

  糖組成(%)
水分(%) 濃度 Bx(%) DE 直糖分 ME
- 50-70 20-90 - -

甘 味 粘 度 吸湿性 浸透圧 結晶性 着色性 乾燥性 保湿性
- - - - - - - -

主用途:

健康飲料、豆乳、酵素飲料、その他機能性食品素材に
デキストリンは経管栄養製材のボディーに
ぶどう糖は醸造酢・味醂び素材に

特性:

・米で作ったぶどう糖液糖。イオン交換樹脂精製(無色透明で純化な液糖)した製品と米のアミノ酸風味を残した未精製の製品も製造しています。
・DEが低い米デキストリンシラップもオーダーメイドで承っています。

※製品サンプルをご用意させていただきます。お問い合わせ下さい。

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