三重化糧 創業明治40年

ハニーレモン

[ハニーレモン]の作り方

原料配合(一杯分):

レモン:半個 / ぶどう糖果糖液糖:10cc / 蜂蜜:10cc / 温水:200cc

製法:

  1. レモンを搾る。
  2. 1に、ぶどう糖果糖液糖・蜂蜜・温水を入れ混ぜ合わせる。
    (そのままホットでも、アイスもおいしく召し上がれます。)

備考:

・ぶどう糖果糖液糖がない場合は、市販のガムシロ15cc又はグラニュー糖8gで代用可。

参考:

 ぶどう糖果糖液糖は、多くの果物に含まれる糖と同じ糖質で、ぶどう糖と果糖が成分のほとんどを占め、さわやかな甘さが有ります。又、蜂蜜の主成分も果糖とぶどう糖です。

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